A lo largo del siglo XX el municipio de Arredondo ha sufrido un fuerte descenso en su población, sobre todo a partir de 1930, tanto en términos absolutos como relativos, pasando de los 1.538 habitantes empadronados en 1900 a los 561 en 2003, lo que supone un descenso del 63%. Desde la década de los años treinta el municipio experimentó pérdidas constantes en sus efectivos humanos como consecuencia, en gran medida, de la emigración de los vecinos hacia diversos países de Sudamérica, decrecimiento que continuó hasta 1991, momento en el que se produjo una estabilización.

La fuerte caída de la natalidad y el notable incremento de la mortalidad como consecuencia del progresivo envejecimiento de su población explican que, en la actualidad, el municipio de Arredondo presente un perfil demográfico muy envejecido.