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Salmón.

En los cursos que atraviesan el municipio de Ramales de la Victoria abundan los ejemplares de salmón, pescado azul, muy graso, de carne rosada. Son muchas las formas de preparar esta popular especie: a la parrilla, al vapor, al horno, marinado en sal y azúcar o crudo como sushi; y otras tantas las maneras de presentarlo y acompañarlo: con verduras, con pasta, con setas, con legumbres.

 

© Copyright EL DIARIO MONTAÑÉS, Editorial Cantabria Interactiva S.L. CIF:B39495460 C\ La Prensa s/n 39012 Santander Registro Mercantil de Santander,
Tomo 723, Folio 165, Sección 8ª, Hoja S11607, Inscripción 1ª     Aviso Legal / Política de privacidad/ Política de Cookies