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Solomillo al queso de Tresviso

Elaborado con carne, queso picón, mantequilla y crema de leche, se prepara cocinando a la parrilla el solomillo cortado en trozos gruesos. Después se pone un cazo con mantequilla al fuego y se añade el queso que se deja fundir y se agrega la crema. Esta salsa se agrega sobre la carne.

 

© Copyright EL DIARIO MONTAÑÉS, Editorial Cantabria Interactiva S.L. CIF:B39495460 C\ La Prensa s/n 39012 Santander Registro Mercantil de Santander,
Tomo 723, Folio 165, Sección 8ª, Hoja S11607, Inscripción 1ª     Aviso Legal / Política de privacidad/ Política de Cookies