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Carne de pasto

Su tradición agropecuaria ha definido la gastronomía típica de Valdáliga, basada en los productos de la tierra, combinados con carnes de pastos naturales y excelentes pescados, al tratarse éste de un municipio donde tiene cabida de forma combinada la Cantabria ganadera y la marinera. Fruto de la primera de ellas son también los postres derivados de la leche (arroz con leche, leche frita, quesos de oveja, etc) que complementan el alto valor culinario del municipio.

 

© Copyright EL DIARIO MONTAÑÉS, Editorial Cantabria Interactiva S.L. CIF:B39495460 C\ La Prensa s/n 39012 Santander Registro Mercantil de Santander,
Tomo 723, Folio 165, Sección 8ª, Hoja S11607, Inscripción 1ª     Aviso Legal / Política de privacidad/ Política de Cookies