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Langosta

Los langosteros de Isla figuran entre los más populares de la región y han hecho de este cruLa langosta es uno de los platos preferidos entre los visitantes de Arnuerostáceo uno de los platos preferidos entre los visitantes de Arnuero. Su carne, muy rica en sodio, se prepara asada, a la parrilla o cocida, una de las formas más populares de cocinarla. Se recomienda hacerlo en abundante cantidad de agua mezclada con un chorro de vinagre, laurel y sal gorda.

Pimientos y tomates

Además de por los criaderos de crustáceos, Isla es también célebre por los productos que crecen en sus huertas, sobre todo los pimientos y los tomates.


 

© Copyright EL DIARIO MONTAÑÉS, Editorial Cantabria Interactiva S.L. CIF:B39495460 C\ La Prensa s/n 39012 Santander Registro Mercantil de Santander,
Tomo 723, Folio 165, Sección 8ª, Hoja S11607, Inscripción 1ª     Aviso Legal / Política de privacidad/ Política de Cookies